NFC果汁即非浓缩还原果汁(Not-From-Con-centrate,缩写为NFC),是新鲜果蔬直接榨汁所获得100%纯鲜果的新型果蔬汁。我国果汁市场中,营养成分含量较低的低浓度果汁占据主导地位,在国民...
中国是水产品生产大国,贝类资源丰富,2017年各种贝类产量达到 1480 万吨。贝类营养丰富,味道鲜美,一直被誉为餐桌上的美味佳肴。在我国,贝类的消费方式主要以加热食用为主,...
柑橘是世界第一大水果。目前,世界上约有140个国家进行商品化柑橘生产,据联合国粮农组织报告,2009 年全球柑橘总产量为 1.24 亿吨,其中甜橙产量为 676 万吨。柑橘果实营养丰富,既...
石榴属于安石榴科,广泛分布于亚洲、非洲、美洲和欧洲南部的温带和亚热带地区。石榴富含多酚类、黄酮、鞣质、花色苷等营养物质,这些物质使石榴具有抗氧化和预防癌症等多种保...
哈密瓜不但营养丰富,而且还具有较高的药用价值。哈密瓜有清凉消暑、除烦热、生津止渴的作用,是夏季解暑的佳品。食用哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用。哈密瓜品质最重...
鲜榨果汁富含维生素、酚类、花青素和类胡萝卜素等活性物质,被认为是健康生活方式的主要途径之一。随着生活水平的提高,人们对果汁产品的多样性和营养价值需求越来越高,其中...
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