据调查显示，全球饮品市场上的果汁饮料，正由浓缩还原的果汁向100%纯天然的HPP冷压鲜榨蔬果汁转变。
其实，早在2015年，
HPP冷压鲜榨蔬果汁就出现在了市场上，一经上市便受到了消费者的一致好评。此后，许多饮料供应商都将目光锁定了HPP果蔬汁生产加工的行列。HPP冷压鲜榨果蔬汁纯天然、无添加、原汁原味，对于追求天然健康与时尚风潮的消费者而言，无疑是最好的选择。
Runjuicy HPP轻断食果汁—[力德福]超高压技术
关注近年各大网站上饮品果汁的销售情况，HPP冷压鲜榨果汁的销售量涨幅增长迅猛，且好评率高居榜首。同时，HPP轻断食果汁也受到广大年轻健身消费者的追捧。这也正标志着HPP纯天然、无添加时代已经来临，同时也印证了“健康”和“纯天然”已经成为现在进行时，是未来势不可挡的一股洪流。
HPP技术是经美国食品药物管理局（FDA）与美国农业部（USDA）率先认可的技术，已在欧美盛行多年。现如今，HPP已被广泛使用在饮品冷杀菌、海鲜脱壳、医药萃取、肉制品、即食食品等的杀菌上。
[力德福]超高压HPP技术
以往惯性的浓缩还原果汁加工方法，果蔬汁经高温杀菌处理以及浓缩萃取过程，蔬果因受高温杀菌影响，会导致色泽及风味改变、酵素失去活性及维生素C流失等问题。相较之下，
HPP超高压低温杀菌制成的冷压鲜榨蔬果汁，得以保存蔬果的原汁原味、营养价值及安全卫生要求。
近几年，食品安全事件频频发生，国人的食品安全意识逐渐增强，消费者亦多倾向选用天然无毒、无化学添加物的食品，而如何生产出兼顾健康、维持营养、安全卫生的食品，成为各食品企业所追求的终级目标。怎样赢回广大消费者的信赖，成为整个食品产业转型升级的重要话题，而HPP的出现恰到好处的解决了这一类问题。相信未来HPP将会引领食品市场的新风潮。
