HPP技术的出现为生物、医药的科学研究、产品开发、工艺革新提供了新的平台。中药和保健品的原料多来自天然的动植物，其有效成分很多是热敏的，超高压能在低温条件下灭活病毒和细菌，而充分保留有效成分的活性。
HPP医药萃取的主要优势:
-提取时间短，提取率高
-提取温度低，保留提取物的生物活性
-提取液稳定性好，长期存放不发生沉淀，絮凝,浑浊，变色等现象
-工艺操作简单，安全，能耗低
-可用于中药有效成份提取、流体和膏状药品的低温净化、转基因细胞器的破碎、病毒灭活、疫苗抽取、人体组织无损不冻冷藏、人造皮肤的净化处理、血管的高压处理等。
